もやしを使った 安くておいしい簡単料理

物価がどんどん上がる中、もやしは、お手軽に買える万能野菜です。

近くのスーパーでは、なんと9円という破格値で購入することができたので、
思わず2袋も買ってしまいました。

もやしは、日持ちがしないので、二日続けて、もやし料理を作ったのですが
料理方法を変えるので、まったく飽きることがありません。

まず、作ったのは、もやしとソーセージ、スイートコーンを炒めた料理を作りました。
ソーセージは、好きな大きさに切って、あとは、炒めるだけの簡単料理です。
しかも、調理時間は、たったの3分。
あっという間に、一品出来ました。

次の日は、もやしを使ったスープです。
材料は、もやしとコンソメと、ベーコンと、キャベツと卵だけ。
水に、材料を入れて、温め、最後に溶き卵を入れるという簡単料理です。
そして、この料理も、調理時間は、たったの5分。

さらに、今はまっているのが、ラーメンの具にもやしを使うことです。
もやしと、スイートコーン、ざっくり切ったキャベツを塩コショウで、2分くらい
炒め、味噌ラーメンや、塩ラーメンに乗せると、インスタントラーメンが
お店のラーメンのように早変わりします。

安いのに、万能な野菜のもやしは、ずっと安いままでいてほしいです。
そして、これからも、どんどんもやしの新レシピを作っていこうと思っています。